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菏泽市2016年11月份酒类流通市场运行情况分析

来源:山东商务网 首发子站:市场运行调节处 首发栏目:酒类管理 日期:2016-12-23 今日/总浏览:4/47 53

据菏泽市酒类流通监测系统数据显示,11月份,我市酒类消费市场运行平稳。其中,酒类批发、零售样本企业销量小幅增长,餐饮样本企业销量小幅减少。具体情况分析如下:

一、批发企业酒类销量小幅上涨

11月份,我市酒类批发样本企业当月销量25.36千升,环比上涨6.73%,同比上涨10.51%;当月实现销售额38.04万元,环比上涨6.92%,同比上涨7.76%。其中:按品种分:低度白酒(≤40度)当月批发销量1.55千升,环比上涨4.52%;实现销售额5.64万元,环比上涨4.37%。高度白酒(>40度)批发销量1.5千升,环比上涨9.09%,实现销售额6.3万元,环比上涨8.73%。啤酒当月批发销量0.21千升,环比下降21.5%,实现销售额0.42万元,环比下降18.57%。葡萄酒批发销量0.5千升,环比上涨1.85%;实现销售额2.77万元,环比上涨7.86%;其他酒批发销量21.6千升,环比下降1.41%;实现销售额22.91万元,环比上涨0.55%。按品牌分:岁月留香酒当月批发销量0.55千升,环比上涨1.42%;一品君子酒批发销量0.86千升,环比下降3.23%;淡雅四君子酒批发销量0.34千升,环比上涨3.03%;贵宾一号酒批发销量0.36千升,环比下降3.74%。按区域分:省内当月批发销量25.36千升,环比上涨6.73%;省外批发销量为零。

二、零售企业酒类销量小幅回涨

11月份,我市酒类零售监测样本企业当月销量2.45千升,环比上涨4.41%,同比上涨5.16%,实现销售额9.88万元,环比上涨4.76%,同比上涨5.79%。其中:低度白酒(≤40度)当月销量0.24千升,环比上涨4.5%;实现销售额1.97万元,环比上涨5.66%;高度白酒(>40度)当月销量0.19千升,环比上涨7.42%;实现销售额2.38万元,环比上涨40.8%。啤酒当月销量0.79千升,环比下降37.18%;实现销售额1.39万元,环比下降34.53%。葡萄酒销量0.31千升,环比上涨55.84%;实现销售额1.73万元,环比上涨40.65%;黄酒当月销量0.87千升,环比下降20.46%;实现销售额2.71万元,环比下降15.81%。果露当月酒销量0.06千升,环比上涨18.72%;实现销售额0.18万元,环比上涨20.36%。

三、餐饮企业酒类销量持续小幅走低

11月份,酒类餐饮样本企业当月销量0.69千升,环比下降1.96%,同比下降6.12%;实现销售额3.45万元,环比下降2.01%,同比下降2.87%。其中:低度白酒(≤40度)当月销量0.04千升,环比上涨2.41%;实现销售额0.9万元,环比上涨4.06%;高度白酒(>40度)当月销量0.03升,环比下降6.13%;实现销售额0.89万元,环比下降2.5%。啤酒销量0.61千升,环比下降5.92%;实现销售额1.5万元,环比下降6.67%。葡萄酒销量0.01千升,环比下降4.75%,实现销售额0.15万元,环比下降4.32%。

四、原因分析

进入11月份后,各酒类零售企业陆续为后期的元旦、春节等酒类销售旺季开始备货,导致酒类批发企业销量持续上涨,而本月天气转冷,人们对啤酒需求进一步减少,对白酒的需求增加,导致酒类零售企业啤酒销量大幅下降,而白酒销量明显上涨。餐饮企业白酒、啤酒、葡萄酒等销量均出现下滑是因为本月没有重大节假日消费拉动,同时本月婚宴与十月份相比大幅减少,致使餐饮企业酒类品种消费均较上月均出现不同幅度的下滑。因此本月我市批发、零售、餐饮企业酒类销量情况均属正常的季节性波动。

五、后期预测

12月份,受寒冷天气和圣诞、元旦等节日及年终消费旺季因素影响,预计我市酒类批发企业酒类总体销量将保持小幅上涨态势,而酒类零售、餐饮企业酒类总体销量或将出现小幅反弹。多重利好促使下月白酒、葡萄酒销量小幅上扬,而受寒冷天气影响,啤酒销量将进一步下跌。

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