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“中国.寿光蔬菜指数”月报(2016.07)

来源:寿光市商务局 首发子站:市场运行调节处 首发栏目:市场运行 日期:2016-08-08 今日/总浏览:3/437 422

走势分析

2016年7月份中国寿光蔬菜价格定基指数为80.77点,比上月68.69点上涨12.09点,环比涨幅17.6%,同比跌幅23%;10大类别7类上扬,,2类下跌,1类持平。其中,上涨明显的类别是:白菜类、甘蓝类、瓜菜类,涨幅分别为155.4%、65.5%、27.8%;下跌的类别是叶菜类和葱姜蒜类,跌幅为9.8%、9.4%;水生类持平。7月份蔬菜价格环比上涨的主要原因:一是入伏后炎热高温天气增多,本省及地产菜进入传统“伏缺期”,市场供应紧俏,菜价出现上扬;二是外省“北菜南运”阶段开始,蔬菜上市量不断扩大,受长途运输及冷链保鲜成本增加影响,菜价逐步攀升;三是本月各地强降雨天气频繁,部分省份洪涝灾害严重,蔬菜的生产、运输、销售等环节受到影响,菜价出现短期内明显上涨。



图1-月价格定基指数走势图



图2-十大蔬菜类别月定基指数走势柱形图

市场情况分析

7月份寿光农产品物流园内交易清淡,市场以“北菜南运”为主,北方外省菜大量上市,是市场内主要交易品种,由于本省及地产菜进入换茬季,在市场内交易量大幅减少,分别减少51%、49%。本月外省菜交易相对繁忙,蔬菜货源丰富多样,客户需求旺盛,河北、内蒙、山西等北方省份的大白菜、甘蓝、红南瓜、辣椒等大量上市,是近期市场交易内的重要品种,受频繁强降雨、高温天气,各环节成本增加等因素影响,价格以上涨为主,大白菜、甘蓝、辣椒等价格涨幅在43%-161%之间。本月本省菜处于低产期,供应量明显减少,菜价涨跌不等,前期交易量较大的土豆、红南瓜、白萝卜、胡萝卜、小冬瓜、蒜苔等品种集中销售期结束,多数品种价格下滑。本月地产菜进入出产淡季,供应量环比大幅减少,菜价整体上涨。交易量较大的瓜菜及茄果类品种中丝瓜、苦瓜、瓠瓜、圆椒、圆茄明显减少,平均减幅55%,价格上涨4%-168%不等,特别是丝瓜、苦瓜等消暑蔬菜价格涨幅较突出。

本月寿光农产品物流园蔬菜平均批发价格为1.94元/公斤,环比上涨17.6%,其中价格变化明显的品种有:丝瓜、大白菜、甘蓝、菜花,价格分别是:3.54元/公斤、0.62元/公斤、0.49元/公斤、2.77元/公斤,环比涨幅分别是:168%、161%、104%、95%,同比涨跌幅分别是:32%、-32%、-71%、-32%。

走势预测

8月份市场进入以“北菜南运”繁忙阶段,今年各地强降雨、高温天气频繁,预计下月,蔬菜价格可能会上涨。


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